IZAKAYA+TAPAS*DIE MOSEL = IZATAPA

"essen, um deine Seele mit deinem Bauch zu verbinden"

satt werden wir heutzutage schnell, unsere Seele und Geist anzusprechen wird aber immer schwerer. Unsere super individuelle Küche passt ausgezeichnet zu den Weinen der Mosel und verfolgt konsequent höchste Ansprüche an Zutaten, Lieferanten und Zubereitung. Das übergeordnete Thema: sharing is caring. Und das so lange bis deine Seele satt ist.

Reservierung per E-Mailaktuelle Speisekarte

  • DRINNEN

    In unserer Vinothek und Weinhandlung sitzt du hinter dicken Schieferbruchsteinmauern easy und cozy im ehemaligen Keller der Weinhandels-Villa von 1890. Ebenerdig zur Terrasse und daher barrierefrei, inkl. Zugang und Toiletten. Ganz bewusst haben wir nur rund 35 Plätze, eine Reservierung empfiehlt sich daher besonders an den Wochenenden.

    Mehr über die Architektur des Hauses 

  • DRAUSSEN

    Vier Meter über dem Niveau der Moselpromenade und auf dem historischen Weinkeller von 1886 gelegen, bietet unsere Terrasse einen einzigartigen Blick auf die Mosel und die gegenüberliegende Stadtkulisse von Trarbach. Teilweise unter der historischen Terrassenanlage und damit Sommergewitter-sicher. Auf unserer Sonnenterrasse bieten wir rund 45 Plätze.

    Traben-Trarbach - vom Weinhandel geprägt 

UNSERE LIEFERANTEN & PARTNER

Biohof Althaus Zell

Unser Schweinefleisch und Speck kommt von den Bunten Bentheimern dieses regionalen Öko-Betriebes.

Bäckerei Fleury Brauneberg

Unser Brot kommt von Fleury, ein Familienbetrieb in Brauneberg und für uns der beste Bäcker in der Region.

Grieshop Erden

Mit Obst und Gemüse werden wir direkt vom Familienbetrieb Grieshop in Erden beliefert, aus eigenem Anbau.

Arturo Sánchez

Ibérico Schinken und Wurst importieren wir direkt von Arturo Sánchez aus Spanien.

Jean Jartin Olive del Sol

Unsere Oliven beziehen wir direkt aus Spanien und marinieren nach eigenem Rezept.

La Provençale

DER regional beste Lieferant für die gehobene (Sterne-) Gastronomie aus Luxemburg, von dem wir den Großteil unserer Lebensmittel und Zutaten bekommen.

Casa d`Hualdo

unsere Olivenöle zum Kochen, Abschmecken sowie den Verkauf kommt von Casa d`Hualdo aus Spanien.

Staffelter Hof

liefert uns Brände und Schnäpse. Der Staffelter Hof ist auch ein Weingut und auf Naturweine spezialisiert.